6月1日讯 波多尔斯基接受每日邮报Nik Simon访谈，双方在烤肉店用餐。
访谈内容第一部分↓
科隆波恩机场航站楼周围一片喧闹。波多尔斯基刚刚乘坐他的私人飞机降落，他将在到达区新开的烤肉店享用午餐，这个消息不胫而走。
热切的人群聚集起来。波多尔斯基签名留念，停下自拍，然后走进厨房，“我希望你已经饿了！”，他边说边拿起一把巨大的刀，他切下半磅多肉，塞进一个新鲜的皮塔饼里，然后我们就开吃了。
波多尔斯基说：“我是吃烤肉串长大的——在这很有名。我六年前开始做这个生意，我想做大。我不能只靠训练、睡觉和看剧过活。现在，没有人愿意工作。每个人都梦想成为社媒明星或YouTuber。这就是为什么越来越多的面包店倒闭了——没有人愿意早上起来干脏活累活。”
38岁的波多尔斯基现在效力于波兰甲级联赛的戈尔尼克扎布热队，回到了他出生的那个艰苦的矿区小镇。正是那个地方培养了他干脏活累活的能力。在成千上万的球迷涌入德国观看欧洲杯之前，波多尔斯基会在训练间歇飞到德国为他最新的餐厅剪彩。
午餐期间，我们讨论了阿森纳、凯恩、VAR和欧洲杯，波多尔斯基开玩笑：“凯恩在拜仁赢得的奖杯和他在热刺赢得的奖杯一样多。当然，没有。”
波多尔斯基现在拥有30多家餐厅，净资产约为1.8亿英镑。他聊到自己的童年：“我们用巨大的烟囱来帮助自己辨别方向。我在波兰一直住到两岁半。当时我们在德国没有亲人，所以我们总是在假期回来。我们没钱去西班牙，所以就从德国坐20个小时或更长时间的大巴，因为很便宜。
“你可以看到周围的矿井。有的还在开采，有的已毁坏，有的成了博物馆。我去过矿井，你能看到艰苦的工作。你要在黑暗中度过八个小时，什么也看不见，非常危险。我想90%的人都在那里工作。足球也很强大。这个地区财力雄厚。现在，随着矿井的关闭，必须找到其他解决办法。
“我的梦想是在英超、国家队和其他大联赛踢球，但到最后，在扎布热踢球从始至终都是我的梦想。
“我出生在波兰，我也有一颗波兰心。当然，人们会试图编造一些故事，说你更像德国人而不是波兰人，因为你在德国队踢球，但我不在乎。我的家人还在这里，和我离开时住在同一个地方。一切都没变。我熟悉这里的街道。我知道在哪里开车。就像回到家一样。”
波多尔斯基尝了尝用蘑菇、土豆泥和白香肠做成的汤里，点点头赞许：“从小开始吃这个，你就会像我一样长肌肉。有点脏，加上香肠……波兰菜口味非常重。烤肉串怎么样？对我来说，波兰的烤肉串就是一坨屎！”
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